Nos Lambig - 40% vol.

Définition
C’est la dénomination de notre eau-de-vie de cidre de Bretagne. Après distillation, elle vieillit dans nos chais. Cette eau-de-vie est le résultat d’un patient travail de sélection et d’assemblage.

Origine
Traditionnellement, le lambig était une eau-de- vie fermière destinée à la consommation personnelle des paysans et donc interdite à la vente. Depuis l’obtention de notre statut de distillateur professionnel en 1986, ce lambig peut désormais être commercialisé.

Pour apprécier le lambig
Le lambig classique se déguste en digestif ou en apéritif sur quelques glaçons ou avec du cassis.
Le lambig vieille réserve s’apprécie principalement en digestif.

Production

Le lambig classique vieillit 3 ans en fûts de chêne. Sa force et sa virilité caractérisent sa jeunesse. Ses arômes de pommes fraîches sont remarquables, de légères notes boisées apparaissent.

Le lambig vieille réserve est un assemblage d’eaux-de- vie vieillies de longues années en petits fûts de chêne. Ces derniers apportent la richesse de leurs tanins. Arômes boisés délicatement épicés.

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Gwenaval
40% vol.

Toujours en quête de nouvelles créations, la Distillerie des Menhirs propose une nouvelle version de l’eau-de-vie de pomme, obtenue à partir de cidre frais.

Très tendance, Gwenaval, qui signifie blanche de pomme en breton, s’impose comme un alcool blanc de référence.

Incolore. Très aromatique, Gwenaval, révèle la quintessence de la pomme de nos vergers.

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